चित्तौड़गढ़ :- कृषि विज्ञान केंद्र पर भण्डारण विकास एवं विनियामक प्राधिकरण द्वारा प्रायोजित किसानो, व्यापारियों एवं अन्य हितधारकों के लिए जागरूकता एवं प्रशिक्षण में डॉ. रतन लाल सोलंकी ने बताया कि फसलो कि फसलो की कटाई के बाद सबसे जरूरी काम अनाज भंडारण का होता है। अनाज के सुरक्षित भंडारण के लिए वैज्ञानिक विधि अपनाने की जरूरत होती है, जिससे अनाज को लंबे समय तक चूहे, कीटो, नमी, फफूद आदि से बचाया जा सके। श्री दिनेश जागा, संयुक्त निदेशक, कृषि विभाग, चित्तौड़गढ़ ने बताया कि आज हम आधुनिक खेती करते है. इसके बावजूद हमारे देश में अनाज का सुरक्षित भंडारण एक चुनौती बना हुआ है। लगभग 20 से 25 प्रतिशत अनाज उचित भंडारण न होने के कारण प्रतिवर्ष खराब हो जाता है। श्री विजय सिंह ने अनाज में लगने वाले प्रमुख कीट जैसे चावल का घुन, गेहूं का खपरा, दालो का भृग एवं आटे की सुण्डी की जानकारी दी। साथ ही भंडारगृह का रेखांकन, आदर्श भंडारगृह का निर्माण आदि का प्रस्तुतीकरण दिया। राष्ट्रीय कृषि विपणन संस्थान, जयपुर के सलाहकार राहुल सांखला ने भंडारगृह प्रशिक्षण और नियामक में संचालित विभिन्न परियोजनाओ जैसे आरकेवीवाई, स्टार्टअप प्रोग्राम एवं पीजीडीएम (एबीएम) के बारे में विस्तापूर्वक के साथ ही भंडारण जागरूकता कार्यक्रम के बारे में तकनीकी जानकारी दी। यह कार्यक्रम नियाम के निदेशक डॉ. सहदेव सिंह एवं नियाम सहायक निदेशक डॉ. शूची माथुर की देखरेख में किया जा रहा है। यह कार्यक्रम डब्ल्यु.डी.आर.ए. द्वारा प्रायोजित किया गया है।। प्रशिक्षण में 52 प्रतिभागियो ने भाग लिया। कार्यक्रम सहायक संजय कुमार धाकड ने अनाज भण्डारण के प्रमुख उपाय एवं सावधानियां बताई। अन्त में प्रशिक्षण में उपस्थित सभी प्रतिभागियों को धन्यवाद ज्ञापित किया।